Bahkan untuk daging dengan kualitas terbaik sekalipun, sapi tetap mendapatkan sentuhan manusia. Contohnya daging sapi wagyu yang dipijat untuk mengurangi kandungan otot dan membuat dagingnya sangat empuk. Pemijatan juga dapat mengurangi stres pada ternak. Stres yang dialami ternak dapat membuat mereka dapat makan lebih efisien sehingga menghasilkan daging dengan kualitas terbaik.

Hal yang sama tidak hanya berlaku untuk sapi, kambing juga perlu diperhatikan kualitas dagingnya. Perawatan eksklusif seperti ini tentu akan menambah nilai jual dibandingkan dengan sapi yang tidak dirawat sama sekali.

1. Permintaan barang dan jasa semakin tinggi. Harga cenderung naik.

Salah satu faktor utama yang mempengaruhi harga daging kambing saat ini adalah permintaan pasar. Sederhananya, ketika permintaan konsumen terhadap daging kambing tinggi tetapi stok tidak bertambah, harga cenderung naik.

Dengan kata lain, harga akan naik jika produk tersebut tidak tersedia secara luas tetapi banyak peminatnya. Oleh karena itu, harga daging di pasaran terus berfluktuasi dan berubah-ubah, mulai dari naik turun dan terus berubah dari waktu ke waktu.

2. Ketersediaan daging kambing rendah. Harga cenderung naik.

Aspek kedua adalah pasokan daging kambing. Jika pasokan daging dari produsen dan ternak menurun dan permintaan tetap stabil, maka harganya cenderung naik.

Kabar baiknya, sebagian besar penduduk Indonesia adalah peternak. Mereka bisa menjadi peternak ayam, kambing/domba, atau sapi. Oleh karena itu, pasokan di pasar Indonesia untuk jenis hewan ini stabil.

3. Biaya pemeliharaan untuk peternakan yang semakin eksklusif cenderung tinggi

Selain itu, hal ini terkait dengan pemeliharaan di peternakan yang berdampak pada biaya daging kambing. Kambing-kambing pilihan diberikan perlakuan khusus dan eksklusif. Mereka, tentu saja, adalah yang paling diinginkan di antara yang terbaik. Ternak membutuhkan perawatan agar tidak stres, dapat menghasilkan susu/daging yang produktif, dan kualitas produk terjamin.

Sapi wagyu adalah ilustrasi yang menakjubkan dari manajemen peternakan yang ketat. Hal ini membuat harga per kilogram daging wagyu menjadi sangat menarik. Kenyataannya, kita tidak perlu lagi khawatir tentang kualitasnya, terutama untuk hidangan mahal seperti steak yang disajikan di restoran berbintang.

4. Keadaan Khusus Menyebabkan Meningkatnya Permintaan Daging

Kambing

Penting untuk mengenali Perlu diketahui bahwa situasi khusus seperti hari raya Idul Adha membuat harga daging cenderung naik. Hal ini mirip dengan saat panen raya ternak bagi para petani, saat permintaan kambing, domba, dan sapi meningkat drastis.

Masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama Islam memiliki tradisi lama untuk mengorbankan nyawa mereka bagi mereka yang memiliki kemampuan finansial. Hal ini sebagai tanda solidaritas dan kepedulian terhadap sesama sekaligus pengingat bahwa mereka adalah orang-orang yang mengabdi dan menjunjung tinggi ajaran agama.

5. Harga Daging Kambing Berdasarkan Kualitas dan Jenis Daging

Seperti yang dijelaskan Gibas Barokah Farm (GB Farm) (https://gibasbarokah.com/) sebelumnya, setiap jenis kambing memiliki harga yang berbeda. Hal ini juga menentukan bagian daging mana yang akan Anda beli.

Sama seperti kambing, ambil contoh kambing Peanut, harga daging paha bawah dan paha belakang sangat berbeda. Lebih jauh, untuk berbagai jenis, tentu saja harganya bisa sangat jauh berbeda.

Termasuk jual beli daging tanpa memandang apakah daging tersebut sudah dipisahkan dari tulangnya, dipotong rapi, atau cara lainnya. Jika Anda yakin bahwa kualitas daging dan jenis kambing yang Anda beli bagus, Anda bisa mengharapkan harga yang sesuai dengan yang Anda harapkan.

Dalam banyak kasus, lokasi geografis turut memengaruhi variasi dan perubahan harga daging kambing. Hal ini merupakan akibat dari faktor permintaan dan penawaran di atas. Statistik daging kambing dari tahun ke tahun menunjukkan bahwa harga terus mengalami kenaikan.

Kenaikan harga dan kandang tentu saja dapat berpengaruh pada peternak. Hal ini juga menjadi angin segar bagi mereka yang menjalankan usaha peternakan agar kesejahteraannya lebih terjamin. Berdasarkan data statistik harga daging kambing menurut Food Info, situs resmi Food Info, pada Januari 2020 masih berkisar Rp10.660.000 per kilogram.

Januari 2020 hingga Januari 2021 terjadi kenaikan sebesar 20.000, dari Rp. 106.000 menjadi Rp. 128.000 per kilogram. Kemudian pada Januari 2022 harganya naik menjadi Rp. 141.000 per kilogram.

Kemudian pada bulan Januari 2023 harga per kilogram menjadi Rp. 148.000/kg. Info Pangan merangkum harga di wilayah DKI Jakarta, sehingga sangat mungkin wilayah lain memiliki statistik harga yang berbeda.

Anda dapat mengunjungi pasar daging terdekat dan melihat sendiri fluktuasi harga yang sebenarnya. Hal ini memungkinkan Anda untuk menentukan harga jual, harga beli, atau mempertimbangkan untuk membeli daging kambing untuk kebutuhan tertentu.

Melihat informasi harga daging kambing terkini memberikan peluang dan kesempatan bagi peternak untuk meningkatkan usahanya. Gibas Barokah (GB Farm) memberikan dukungan kepada para petani di seluruh Indonesia dengan menyediakan daging berkualitas tinggi dan terbaik untuk ternak seperti domba dan kambing.

GB Farm menyediakan kambing darah lengkap, persilangan F1, dan produk olahan kambing dengan jaminan kualitas 100%. Jika Anda memerlukan informasi lebih lanjut tentang pembelian daging kambing darah lengkap, hubungi kontak yang tercantum di situs ini.

Semakin banyak perantara dari peternak/petani, reseller, dan sejenisnya yang memasuki pasar. Harga daging kambing meningkat drastis. Ini bisa menjadi peluang bagus bagi Anda untuk mendapatkan daging berkualitas terjamin dengan harga terjangkau dan langsung dari peternakan GB Farm.

Kami menawarkan berbagai lini produk untuk ternak, seperti hewan ras dan peralatan ternak, serta produk olahan ternak, serta daging kambing dan domba. Ternak yang bisa Anda dapatkan di GB Farm antara lain: kambing (Boer, Anglo Nubian, Alpen, Saanen, Pygmy, Qurban, Peanut, dll.) dan domba (Dorper Awassi Garut, Merino, Texel, Suffolk, dll.).

Misalnya, hasil ternak berupa daging mentah atau daging olahan, susu asli, dan masih banyak lagi. Semua barang bisa Anda beli langsung dari peternakan kami. Kami menjamin semua proses steril, segar, dan tentunya berkualitas tinggi.

GB Farm melayani pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia, jadi bagi Anda yang tidak bisa datang langsung ke peternakan, Anda bisa memesan secara online langsung melalui website kami di https://gibasbarokah.com/. Setiap proses dijamin menghasilkan produk ternak yang berkualitas.

Berikut ini adalah update harga terbaru untuk semua jenis daging kambing musim ini. Informasi mengenai harga daging dari peternakan GB Farm kami ada di halaman web atau hubungi layanan pelanggan kami melalui nomor yang kami berikan.

#dagingkambing #dagingkambingsurabaya #dagingkambingmurah #dagingkambingpremium #dagingdomba #hargadagingkambing #hargadagingdomba #hargadagingkambingsurabaya #jualdagingkambing #jualdagingkambingsurabaya